Tradizione in Continua Evoluzione

10 години baristo в България

01.10.2014

През месец Октомври baristo празнува 10-тия си рожден ден със специални предложения за любителите на еспресото!

прочетете повече »

Кафето предпазва очите и зрението

24.09.2014

Химикал, който се съдържа в кафето предотвратява влошаването на зрението и евентуална слепота. Американски учени, цитирани от в. "Дейли мейл", установили, че кафето прекратява дегенерация на ретината, дължаща се на глаукома, остаряване или диабет, съобщава БТА.

прочетете повече »

Сутрин кафе за разбуждане, вечер - кафе за добро настроение!

17.09.2014

Ако някога сте си мислили, че смляното кафе след приготвянето на напитката става само за наторяване на цветята,то , очаква ви изненада!

прочетете повече »

Комбинирайте сиестата с кафе

10.09.2014

Най-препоръчителният сън е в комбинация с кафе преди заспиване - събуждаме се свежи и с подобрена памет, пише в. "Дейли мейл".

прочетете повече »

Какво казва кафето ви за вас

03.09.2014

Психолози твърдят, че предпочитаното от вас кафе показва голяма част от характера ви. Вижте сами, може и да научите нови неща за себе си.

прочетете повече »

Пиеш кафе - помниш повече!

27.08.2014

Американски учени доказаха, че кофеинът засилва умението ни да запаметяваме и да си припомняме най-малко 24 часа , след като сме приели известно количество.

прочетете повече »

Пристрастени към кафето?

20.08.2014

Пристрастяването към кафето се дължи на генетични фактори, съобщава BBC, цитирайки ново изследване, направено от американски учени.

прочетете повече »

Откъде идва вкусът на кафето?

13.08.2014

Особеностите на вкуса на кафето, както и разликите между различните сортове, се определя от гъбички, развиващи се в кафените зърна, твърдят от бразилския институт по хранителни технологии (Instituto de Tecnologia de Alimentos) в доклад, изнесен пред международния конгрес на муколозите, проведен тази година в Австралия.

прочетете повече »

Откъде произлиза думата ‘кафе’?

30.07.2014

Знаете ли, че думата “кафе” е официално приета в английския език през 1598 година и произлиза от италианската дума за кафе – caffe. Но истината е, че тя има по-стар корен, който се крие в турското название на кафето – kahve, което пък от своя страна произлиза от арабски qahwa (или qahhwat al-bun, в превод: вино от зърно). Съществуват теории, че наименованието може би произлиза и от родината на кафето – провинцията Каффа в Югозападна Етиопия.

прочетете повече »
« 1 2 3 4 5 6 8 9 10 »