10 години baristo в България

През месец Октомври baristo празнува 10-тия си рожден ден със специални предложения за любителите на еспресото!

Кафето предпазва очите и зрението

Химикал, който се съдържа в кафето предотвратява влошаването на зрението и евентуална слепота. Американски учени, цитирани от в. "Дейли мейл", установили, че кафето прекратява дегенерация на ретината, дължаща се на глаукома, остаряване или диабет, съобщава БТА.

Сутрин кафе за разбуждане, вечер - кафе за добро настроение!

Ако някога сте си мислили, че смляното кафе след приготвянето на напитката става само за наторяване на цветята,то , очаква ви изненада!

Комбинирайте сиестата с кафе

Най-препоръчителният сън е в комбинация с кафе преди заспиване - събуждаме се свежи и с подобрена памет, пише в. "Дейли мейл".

Какво казва кафето ви за вас

Психолози твърдят, че предпочитаното от вас кафе показва голяма част от характера ви. Вижте сами, може и да научите нови неща за себе си.

Пиеш кафе - помниш повече!

Американски учени доказаха, че кофеинът засилва умението ни да запаметяваме и да си припомняме най-малко 24 часа , след като сме приели известно количество.

Пристрастени към кафето?

Пристрастяването към кафето се дължи на генетични фактори, съобщава BBC, цитирайки ново изследване, направено от американски учени.

Откъде идва вкусът на кафето?

Особеностите на вкуса на кафето, както и разликите между различните сортове, се определя от гъбички, развиващи се в кафените зърна, твърдят от бразилския институт по хранителни технологии (Instituto de Tecnologia de Alimentos) в доклад, изнесен пред международния конгрес на муколозите, проведен тази година в Австралия.

Кафето ни прави красиви

Откъде произлиза думата ‘кафе’?

Знаете ли, че думата “кафе” е официално приета в английския език през 1598 година и произлиза от италианската дума за кафе – caffe. Но истината е, че тя има по-стар корен, който се крие в турското название на кафето – kahve, което пък от своя страна произлиза от арабски qahwa (или qahhwat al-bun, в превод: вино от зърно). Съществуват теории, че наименованието може би произлиза и от родината на кафето – провинцията Каффа в Югозападна Етиопия.