Tradizione in Continua Evoluzione

Мокачино с канела

05.03.2014

За приготвянето на Мокачино с канела ще са Ви необходими следните продукти:


- кафе - 200 мл топло еспресо
- какао - 1 ч.л. натурално какао, с връх
- карамфил - 1 зрънце
- черен пипер - 1 зрънце
- канела - 1/2 ч.л.
- захар - 1 ч.л. или на вкус
- прясно мляко - 60 - 70 мл пълномаслено
- сметана и млечен шоколад- по желание

Направете първо еспресото, сипете го в подходяща по-голяма чаша и разбъркайте със захарта и какаото.

Кипнете 50 мл вода и запарете предварително канелата заедно с леко смачканите карамфил и черен пипер, след което я добавете към кафето през цедка.

Към напитката добавете прясно мляко и по желание украсете със сметана и настърган шоколад.